生姜的2种吃法

【蜂蜜生姜茶】

蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和红茶。除了生姜的作用，蜂蜜对于有心脑血管疾病、高血脂、高血压的老年人来说，能迅速提高机体的抗病能力，加强心脑血管功能，促进肝脏解毒，防止动脉硬化，促进睡眠。

做法：做蜂蜜生姜茶时，先切四五片生姜，放到装满清水的茶壶里煮。煮开后，加入红茶，等到温热能喝的时候，把红茶倒出加入适量蜂蜜，就可以品尝蜂蜜生姜茶啦。

【醋泡姜】

在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，可以排除体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气。

可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率，有降血压的功效，可以促进血液循环、软化血管。

做法：把准备好的新鲜生姜洗净以后控干水分，再把它切成薄片，直接放在干净的玻璃瓶中，加入准备好的食用盐以及纯粮白醋，搅拌均匀后把瓶盖密封好，放在阴凉通风的地方泡制七到十天，泡好后的生姜取出能直接吃。

医生提醒：吃姜有讲究，这4种尽量别吃

1、不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2、不是所有的人都可以吃姜

凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3、不要吃烂了的生姜