玉米浑身都是宝，无论是玉米粒还是玉米须都作为养生食物，由于玉米中含有的膳食纤维非常丰富，在减肥期间吃玉米能够提高肠胃蠕动促进食物消化，同时还能提高饱腹感，其次，对于糖尿病患者来说也是可以吃玉米的。

玉米作为一种健康食物，但是一些人在吃的时候总是会把玉米须给拔掉，其实玉米须在中医上作为一味中药，养生价值是极高的。

玉米须也被称为“龙须”，在民间一直流传着一根玉米须抵得二两金的说法，由此可以看出玉米须给人体带来的好处是非常大的。

玉米须在国外曾遭人疯抢，因为有人说玉米须是治病的仙草，那么玉米须的好处有哪些呢？不妨一起来了解一下吧。

养生佳品——玉米的3招巧妙吃法

1、吃玉米胚

人们通常在吃玉米的时候都习惯只吃玉米粒，之后把剩下的玉米胚给扔掉，其实玉米胚也是玉米中很有营养的一部分，并且玉米中大部分营养也都集中在这里。

玉米胚含有大量的维生素E、锌，以及人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，玉米有很丰富的营养，人们也是冲着这一点来吃玉米，但如果只吃掉玉米粒是无法补充丰富的膳食纤维，所以不妨连带着玉米胚一起吃掉。