本文转自：益阳日报

▲两名女工在搓制蒿子粑粑。

益阳日报全媒体讯(记者 孙殉华）5月8日，记者在资阳区张家塞乡合兴村看到，两名女工麻利地将糯米蒿子搓揉成圆饼，放在竹篾盘里。不到5分钟，竹篾盘里装满了蒿子粑粑。一名女工端起竹篾盘走到另一个车间，将盘里的蒿子粑粑倒进铁锅里油炸至酥软，捞起冷却后，装进礼品袋。

合兴村有“甜酒之乡”的美称，全村200多户村民按村合作社的统一标准，酿制受消费者喜爱的“东边湾甜酒”“阿连甜酒”“旭蓝甜酒”等，去年产值2000多万元。眼下正是端午产品生产旺季，该村合作社发动甜酒厂制作受市场欢迎的蒿子粑粑。据东边湾甜酒厂老板李月红介绍，她的厂子最近每天生产1000多公斤蒿子粑粑，全部被省内各超市订购，日销售额3万多元。

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