钙含量越高钙片就越好?
发布日期:2016-09-13
从认识“缺钙”到学会“补钙”,钙片已经成为人们追求身体健康一项常用的保健品。只是市场上充斥着太多各种品牌、各类名目的补钙制品,消费者弄不清楚,也时常有媒体通过“调查”给各个品牌钙片排个优劣。
人们选择钙片,就像婴儿选择奶粉一样,不同的人都有不同需求,不能用简单的几个 “检测项目”进行数据对比就能做出评判。事实上,很多时候一些调查文章选择的“检测项目”反而容易带领消费者走入选择钙片的误区。相关专家表示,判断钙片优劣时常见的三个“误区”需要避免。
误区一:钙含量越高,钙片就越好
按照人们的一般看法,好像是含钙量越高的钙片就越好,这其实是一种误识。不同形式的钙含钙量原本就不同,例如葡萄糖酸钙的含钙量为9%,而乳酸钙为13%,这并不能作为钙片优劣的判断标准。
事实上,人体肠道对钙元素的吸收率是有限的,并不是补多少就吸收多少。不同的钙片之所以钙含量不同,主要是与所含钙的溶解度不同,通常越是钙含量高的钙片,溶解度就越低,反之则溶解度就越高。因而,无论钙片中的钙含量多与少,其在肠道的被吸收率、利用率都大致相同。因此,人们在选择钙片时,无需太多顾及钙含量的高低。
此外,北京协和医院临床营养科主任医师于康教授也提到,钙产品分次服用的效果,要比单次大剂量服用效果更好。同样是碳酸钙,每片600毫克的钙,不如每片200毫克钙吸收好。一次性服用大剂量的钙,人体无法很好的吸收,反而会使钙的吸收率下降。
如此看来,近期有人将多种钙片进行钙含量对比,就对产品做出优劣判断,明显不够专业负责。
误区二:钙片吸收的好坏,简单实验就能体现
大家对于钙片的选择,一般都集中在“钙含量”和“钙吸收率”两个方面。有媒体调查中,通过让实验鼠吃钙片,然后观察实验鼠血液中钙离子的变化,用来判断钙片的钙吸收率,得出不同品牌钙片吸收率的排序。
相关专家表示,钙的吸收是一个非常复杂的生理过程,影响因素非常多,而且与人的个体状态密切相关。人的胖瘦、年龄、饥饿与否,甚至肠胃状况都会对钙吸收率产生影响。据《家庭医生在线》报道,在同样的条件下,目前市场上的各种钙制剂的吸收率差别并不是很大。单纯强调某种钙片的吸收率高,反而有夸大宣传之嫌。
而我们回头看“实验鼠吃钙片”的数据,各品牌产品喂食的样品钙含量原本就不相同,这样的实验方案本身就不科学。另一方面,实验中所用的血清钙离子浓度法来评价吸收率,在科学界显得有些过时。对比当下普遍采用的同位素法进行吸收率检测,该方法容易造成实验结果片面且与实际不相符的情况。
误区三:钙含量不是最高,同等价位钙片性价比就低
因为钙含量不是最高,价格也不低,就判断买哪种钙片不划算,初看之下会觉得是源于性价比考虑,但是真正了解保健品市场的消费者就知道,不该如此简单去判定一款钙片的性价比。
对比钙含量,钙片的性价比应更多的考虑钙片的配方设计。事实上,一个钙片若加入了酪蛋白磷酸肽、维生素D、维生素C等其他功能因子,自然会比没有这些元素的钙片价格高。
专家支招
消费者应学会计算钙每日摄入量
面对市场上诸多种类的钙片,究竟如何选择,除了要认识上面的三个误区,我们还从专家那里听到了其他建议。
消费者应学会计算钙每日摄入量(即每片钙片的钙含量×每日服用的片数),并与建议的每日摄入量对比,而不是看单个钙片的钙含量。
在膳食补钙的基础上,应尽量注意去除各种影响钙吸收的因素,如抽烟、喝酒、酸性饮料、咖啡、茶,摄入过多肉类、高盐饮食都会影响钙的吸收。
专家还表示,补钙是一种长期甚至终生的过程,因此药物或保健品的安全性应引起消费者的重视。大家除了必须选用符合国家或国际卫生标准的产品外,还应当了解其副作用对人体的影响程度。有个别产品虽然含有钙质很多,但碱性较大,容易刺激胃,长期服用反而对身体不好。
(来源:中国新闻网)