在告别了持续28天的梅雨季后，13日上海出梅正式进入三伏天。盛夏时节，天阳下济，地火上腾。在这炎热的季节里，常常见到人们食欲不佳，睡眠不好，汗液大泄，精神不振，如果此时不注意保养，每易得病。本期特邀上海中医药大学附属龙华医院特需科主任郑敏宇主任医师、上海中医药大学硕士研究生赵文清，与大家聊一聊有关夏季养生的那些事。
夏季养生应顺应自然，顺应四时，注重精神调摄、饮食调摄，起居调摄，并可利用这一大好时机进行“冬病夏治”。
精神调摄
夏季炎热，人们汗出比往常增多，中医理论认为“汗为心之液”，若过度出汗必伤心气耗心阴。按四时与五脏的关系，夏季养生更宜护心。
夏季人体新陈代谢加快，心脑血管供血不足，会使人心烦不安，头昏脑胀，倦怠懒散。因此，要调整工作节奏，精神情志常宜安静、宜愉快，保持心态平和。正如宋代大儒温革赋诗道：“避暑有要法，不在泉石间。宁心无一事，便到清凉山”，故有“静在心，不在境”之说。在炎炎夏日我们应做到静心、安神、戒躁、息怒。
饮食调摄
夏季热盛，长夏多雨，暑湿邪气，乘虚而入，容易疰夏。湿邪阻遏机体的阳气，影响脾胃的运化功能，常会出现舌苔黏腻，胃纳不佳，甚至不思饮食，四肢无力，精神萎靡等症状。因此，在饮食方面建议多喝茶、多喝粥、多喝汤，宜清淡消化，少油腻，以减轻胃肠负担，预防疰夏。易疰夏的人也可以服用清暑化湿，醒脾开胃的中药调理。
夏季是瓜果蔬菜的旺季，多吃些营养丰富的瓜果蔬菜如西瓜、西红柿、黄瓜、丝瓜、扁豆、芹菜等，也可喝菊花茶、酸梅汤、金银花露等，防暑解渴，补充津液，提高机体对炎热的耐受力。另外夏季的气候适合细菌的生长繁殖，食物极易受污染而腐烂变质。因此，必须把好“病从口入”关，注意饮食卫生，不吃腐烂变质食物，不喝生水。生吃瓜果蔬菜，一定要洗净。
起居调摄
夏季昼长夜短，也常常会影响人们睡眠，建议午睡片刻，以确保每天的睡眠时间。睡眠时亦不能让电扇直吹，否则容易引起关节疼痛，肢体麻木，甚至面瘫。有空调的房间，亦要注意室内外温差不要过大，夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，机体最易受风寒湿邪侵袭，在空调房间应适当增加衣服，注意保暖。夏季衣服面料宜选透气吸汗较好的如棉、麻、丝绸类织物。
冬病夏治
冬病夏治是一种传统的中医疗法，它根据《素问·四气调神论》中“圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”的原则，最佳时间在三伏，即利用夏季伏天气温高，人体的阳气旺盛，经络通达，气血充沛这一时机，治疗某些冬季易发之病如老慢支、肺气肿、哮喘等，及对易感体质进行调理。通过药物充分有效的吸收起到祛风散寒，温通经络，化痰平喘的作用，且此时药物易深达脏腑，为秋冬储备阳气，调整人体的阴阳，使一些顽疾宿疾得以康复。外治法有三伏针、三伏灸、三伏敷，内服有三伏补，如夏季膏方、膳食调理等。通过冬病夏治，以达“正气存内，邪不可干”之功效，不仅能安度盛夏，而且可以预防秋冬季易发疾病。
温馨小贴士
1、隔姜灸法和敷贴疗法适合于阳虚寒性体质的患者，皮肤敏感者应谨慎。
2、夏季膏方适合于疾病处于稳定期的患者，若经常感染，疾病处于发作期的患者则建议先予中药调治。若食欲不振，舌苔厚腻者应先服用运脾健胃，化湿理气之开路方。
3、食疗方法应针对个人体质，建议在医生指导下选择。若一次量多可分成数次制作服用。
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久咳、哮喘、过敏体质的中医防治法
1、隔姜灸法 在三伏天内选取大椎、定喘、肺俞、风门、足三里等穴位后，以2分厚的鲜姜片贴在上述穴位，再放上艾绒，隔姜燃熏，每穴灸三壮，每周灸3次，适合虚寒体质咳喘病患者。
2、敷贴方法 用中药以姜汁调糊制成药饼，贴于肺俞、大椎、天突等穴位，一般贴4-6个小时，每周2-3次，于三伏天进行治疗，适合虚寒体质咳喘病患者，可增强机体免疫力，减少过敏。
3、夏季膏方 根据个人的体质特征、病证特征，将治疗药物、补益药物和相关保健品融为一体的一种膏剂。早在先秦时期，一些医家即提倡“上工治未病”，预防为主，未病先防是我国传统医学的指导思想。膏方既能治疗又能调补，通过益肺健脾补肾等方法，扶正祛邪，增强机体抗病能力，预防感冒发生，支气管炎、哮喘等呼吸道的疾病也随之得到有效控制。
4、膳食疗法：简单易行的食疗方法，配合治疗，事半功倍。
★芪枣粥 健脾益肺，主治体虚久咳，或有气短食少。
原料：生黄芪30克，大枣7枚，粳米100克。
性味与功效：生黄芪、大枣能补气和中，健脾益肺，粳米能补脾养胃。
制作及服法：生黄芪、大枣加水同煮，煎沸后20分钟，去渣澄清，随后下粳米同煮成粥。
★冬虫夏草炖老鸭：滋补肺肾，主治久喘、气短、食少。
原料：老鸭1只（1000克左右为好），冬虫夏草12根，料酒、葱、姜、盐适量。
性味与功效：鸭肉性微凉，味甘，能滋阴清热。冬虫夏草性偏温，味甘，滋肺补肾，止血化痰。
制作及服法：将老鸭宰杀后，净毛剖腹去内脏，备用虫草洗净，将鸭子与虫草及各种调料一起放入砂锅，加水适量，上蒸笼或用中小火煨2小时，待熟即可食用。
（来源：文汇报 作者：陈青）
