这样做春饼半小时能做50张,又薄又软3天都不硬,面食最服北方人
2021-04-13 10:23 来源: 猪猪王者
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第七步:趁热拿出,用手捏开薄饼即成,每一层都很好揭开。
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第八步:这样春饼就做好了,炒一些菜肴夹进饼里,超级好吃,推荐的菜肴有:炒鸡蛋,炒肉丝,炒豆腐,炒土豆丝等等。
峰儿话语:
1,春饼的柔软度想要好,那用半烫面是最好的,是开水烫一半的面粉在加冷水,不是热水哦。
2,烙制的时间,要看一次蒸多少张饼,来决定蒸制的时间,如果一次蒸很多那就要适当的延长蒸制的时间,如果一次蒸的不多,那就缩短蒸制的时间。
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