饼干最忌讳这样做，10人做9人错，难怪你做的饼干口感硬不酥脆
2021-04-18 07:18 来源： 享听电影
3、分次加入蛋清，用打蛋器打发体积膨大，色泽发白。
4、加入咸蛋黄，用硅胶铲压碎，用打蛋器打发几下，至混合均匀。
5、加入称量好的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，团成团送入冰箱冷藏30分钟以上，着急的话可以冷冻10分钟。