先煸炒鸡腿，然后再放入葱姜蒜、八角和花椒炒香，然后加水略微炖一会，再下入土豆继续翻炒，加入酱油和盐调味。最后炖至肉烂且土豆绵软的程度即可。

多多的孜然是这道菜的灵魂，辣椒也不要吝啬哦，吃到最后辣的额头冒汗才是过足了瘾。

食材：鸡小腿6个，花生油20毫升，土豆1个，杭椒1个，红椒2个，葱姜蒜适量，八角1个，花椒10粒，孜然20克，盐3克，老抽8克。

【红烧虾】

虾永远是餐桌上最受宠爱的食材，营养全面，味道鲜美，好吃也不长肉，孩子多吃更能促进身体生长发育，满足该需要。

红烧的做法最简单，利用了炒菜神器，更方便了，烧出来的虾更鲜美好吃。先爆香葱姜蒜片，再下入虾翻炒至变色，再加入盐等调料，继续炒入味，即可美美的装盘了。

食材：虾350克，葱姜蒜适量，红椒1个，蚝油10克，生抽15毫升，老抽5毫升，植物油10克，白糖5克。

【蒜蓉油麦菜】

超级喜欢吃油麦菜，蒜蓉的做法既简单又美味，爽口极了，带着油麦菜特有的清香。现在人们吃的都普遍太好，而这样简单又清爽的菜肴是我们最需要的。