豆角

1.豆角是夏季最常见的时令蔬菜之一，豆角的味道清新，做法多样，营养十分丰富。

3.豆角中含大量碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，建议女性也可以多吃一吃。

今天小编用夏季时令的豆角做了一道新菜，又能吃菜又能吃肉，不用炒，不用煮，做法超简单。

准备五花肉馅儿：加入葱花和姜末、盐、鸡精、味极鲜酱油、蚝油搅拌均匀后入味。

准备豆角也叫豇豆。

锅内烧水，在水中加一勺盐，锅烧开后把长豆角下入锅中烫一分钟左右，让它变软一点。烫好以后捞出，用凉水过一下把长豆角凉透。紧接着把长豆角缠绕在一起如图所示。