左中棠鸡，口感外焦里嫩，香滑多汁~

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左中棠鸡，口感外焦里嫩，香滑多汁~

2021-04-23 11:27 来源： 侦探娱乐姐

淀粉、清水、老抽

搅拌均匀成料汁

腌渍好的鸡块中加淀粉拌匀

上浆时要反复抓匀

让鸡块粘稠挂浆均匀

浆糊要适当稠一些

才会有酥脆的外壳

锅中放油

油温五成热逐块下入鸡块炸制

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