西红柿蛋花汤关键技巧在这里,多加一味调料太好吃了,一盆全喝完
2021-04-29 19:14 来源: 他乡的美味
3、下入西红柿丁,加入少许白糖,一边翻炒一边用炒勺压大块的西红柿,直到西红柿被炒出红汁;(一点点儿糖即可,目的是让西红柿容易出水)
4、加入番茄酱,继续翻炒,至汤汁浓稠;
5、加入适量开水,待汤水煮沸后,趁沸腾慢慢调入水淀粉,边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态。注意用量,不要一次全倒进去,慢慢试着加入;