主要食材：

普通面粉、清水、酵母粉适量（根据自己需求面粉用量与酵母粉的比例为1:10）

主要配菜：西兰花、胡萝卜、火腿肠、生菜、煮鸡蛋、草莓、圣女果

制作过程：

1、面粉倒入面盆中，边倒清水边用筷子搅拌，将面粉搅拌成面絮状后，下手揉成软硬适中的面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。

2、发好的面团移至砧板上面，搓成长条，切成65克大小的面剂子。

3、将面剂子揉圆排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、取出一个醒好的面剂，用擀面杖擀成椭圆形状，用刷子蘸上食用油，刷一点点薄油，便于食用时揭开；然后对折，用工具压出压出荷叶的纹路，压痕要适当压深一些。可避免发酵蒸制完毕后痕迹看不出来。没有工具也可用干净的梳子代替，怕麻烦也可不弄的。