打开网络，各种各样的抗癌食物资讯充斥眼帘，让人真假难辨。真的有能抗癌的食物吗？

作为癌症预防研究和教育的全球领导者，美国癌症研究院（AICR）研究发现，虽然没有一种食物可以单独起到防癌作用，但富含各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的饮食有助于降低患多种癌症的风险。

日前，美国癌症研究院更新了20种常见的抗癌食物名单，供大家参考。

注：

抗癌力一级：有较强的证据支持其抗癌作用。

抗癌力二级：可能对这些癌症有预防作用。

01

苹果

苹果富含膳食纤维和维生素C，一个苹果中含有日常推荐量10%的膳食纤维和维生素C。人体肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。

抗癌力一级：结直肠癌

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

02

芦笋

网上盛传芦笋能预防和治疗癌症，虽然这是一种误解和过度推广，但是这种非淀粉类蔬菜富含黄酮醇、菊粉、皂素、叶酸等成分，确实可以帮助降低患癌风险。