✿然后放入各种香料和盐，微微翻炒匀。香料里除了花椒、八角、桂皮和香叶，还可以加草果、干姜、陈皮、丁香和良姜。

✿等汤汁沸腾后，放入土豆块，转小火，加盖焖煮约10分钟。

✿鸡块和土豆焖得差不多了，就放入大葱片和青椒片翻炒，开大火收汁儿。等汤汁收好后，再放入蒜末略微翻炒，就可以出锅喽~