近些年来脂肪肝患病率大幅攀升，2019年公务员健康调查显示，有70%的公务员都有脂肪肝：据调查，北京中小学生肥胖人数已高达19%，其中 10%的人都有脂肪肝！全国中小学生，肥胖儿童中有40-50%都有脂肪肝。我国成年人脂肪肝接近30%。2003年脂肪肝发病率17%，至2012年的22.4%，现如今这个比例更高。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。啥意思呢？就是说肝脏这个脏器因为种种原因导致肥肉太多了，长期的肝脏肥肉过量就会影响肝脏功能，甚至出现恶化。

正常情况下脂肪含量仅占肝重的3~5%，如果超出5%就是脂肪肝了，根据超标的程度又分为：1、超过5%，属于轻度脂肪肝；2、超过10%，属于中度脂肪肝；3、超过25%，就属于重度脂肪肝了。有些重度脂肪肝患者肝脏脂肪含量甚至可达到50%。

我们知道脂肪肝如果不积极控制有可能癌变，脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。有研究显示，脂肪肝引发的肝癌，患者生存期更短，接受肝移植可能性更低。

最新研究发现，脂肪肝不但有肝癌风险，同时甲状腺癌、肺癌风险也会增加。

研究发现，脂肪肝会增加男士22%的总的癌症风险，增加179%的甲状腺癌风险，23%的肺癌风险。男性脂肪肝，随着丙氨酸氨基转移酶（ALT）水平的升高，≥80 U/L，还会增加708%的肝癌风险。脂肪肝的人如果吸烟，那么结直肠癌风险增加96%，肺癌风险增加38%，肾癌风险增加57%。

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