自己烤箱版的焦糖爆米花,酥脆香甜,一口一口停不下来

2021-05-24 15:37 来源: 宠物故事屋

【所需食材】玉米粒50g;黄油10g;焦糖糖浆20g

【烹饪步骤】

1.准备好相应的食材,称好相应的数量。这里的玉米粒一定要选择爆爆米花专用的圆形的玉米粒,可以直接在网上购买。准备好之后放入到烤箱的烤笼里,避免玉米膨胀后崩的到处都是。

2.烤箱不需要提前预热,直接调到180℃,启动交叉程序,这时可以看到里面的烤笼在转圈,听到嘭嘭的声音,即玉米变成爆米花膨胀的过程,就和我们小时候看的老式爆爆米花机似的。

3.等待差不多15分钟左右爆米花就烤好了,可以拿出烤笼将里面的爆米花倒在碗中备用。喜欢吃原味的也可以直接吃刚烤好的,保留着玉米本身的香味,也很好吃。

4.起锅点火,在锅中加入大小适量的一块黄油,再倒入适量焦糖糖浆,火候调至小火即可,将黄油融化,和焦糖糖浆融为一体。

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