7.用铲子勤快的翻拌，让每一个爆米花的表面都沾满焦糖糖浆，之前雪白的爆米花也变成了金黄色。出锅冷却，分离粘在一起的爆米花，并挑出没有爆开的。

【烹饪贴士】

1.烤箱的时间不是一定的，根据自己家的烤箱合理调整，要时刻观察烤箱里面的爆米花，如果听到噼里啪啦的声音，则说明爆米花已经开始爆了，声音消失时要及时关掉烤箱，避免时间过长使爆米花糊掉。

2.大家也可以根据自己的口味制作椰香、奶油、巧克力等其他口味的爆米花，制作过程是类似的。

3.玉米要选择适合制作爆米花的爆裂玉米。普通玉米做出来口感欠佳，而且也不容易膨胀爆开。