5. 然后加加入少许的水和味极鲜酱油，大火煮开后转为小火煮到冬瓜透明。

6. 最后加入适量的盐等调味后大火收汁即可。

烹饪小贴士：先炒冬瓜， 再放入肉丸，加入适量的水、料酒和酱油等调味料， 将冬瓜煮至透明就可以加入盐等调味，大火收汁即可。

这道菜我用用肉丸搭配冬瓜一起烧出来，虽然是很普通的一道菜，但味道鲜美，营养丰富，不信就试试吧！