6、将养生壶插电，打开开关，把时间设置为一小时，熬煮十五分钟左右就可以打开盖子，慢慢放入其他食材，然后盖上盖子继续炖大概45分钟，时间一到会有滴声提示，这就代表我们的养生燕窝就已经做好了\^O^/。

7、盛入小瓷碗，建议放凉食用。成品Q弹丝滑，非常美味。

[ 烹饪技巧 ]：

1.在我制作这份蔓越莓桂圆燕窝羹的过程中，我使用到的养生壶是功率非常小的养生壶，所以大概需要炖60分钟左右才可以入味，如果是普通的隔水蒸的话，我们只需要蒸大概30分钟到40分钟就可以了。

2.其实燕窝的最佳食用时间是早餐前空腹食用，或者是晚上睡前食用，并且食用燕窝以后15分钟才可以进食其他食物，一次一盏就够了，成人每天的食用量大概在五克左右，这样才有利于人体对燕窝营养的吸收。才能够吸收得更好。如果不是合适的时间服用燕窝，可能会让燕窝的功效有所影响。