5、蒸芹菜叶子的时间来做蘸料，将大蒜捣成蒜泥，可以在里面加入少许的盐这样蒜泥就会很粘合在一起。

6、捣好的蒜泥中加入生抽、醋、白砂糖还有适量的辣椒油调匀，这样蘸料就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、加入玉米粉为了就是口感好一些，玉米粉的用量是面粉的一般就可以了，要是没有的话可以不用加。

2、蒸芹菜叶子不要蒸太长的时间，大约是3分钟到5分钟这个时间就可以了，蒸时间长了就口感不好了。

3、辣椒油的用量大家按照自己的口味来适当添加，不能吃太辣的就少放一点。

【文案编辑】目海食王小厨