所谓“病从口入”，与其它疾病一样，癌症也不例外。很多癌症都是由于饮食不当导致的。其中，肠癌、胃癌、肝癌、食管癌、乳腺癌等等癌症与饮食的关系更是密不可分。因此预防癌症，健康饮食是重要的一环。想要健康饮食，我们先来弄清楚哪些食物容易致癌吧。

发霉的坚果

发霉的坚果中含有黄曲霉毒素，比如花生，瓜子发霉都容易出现，这种毒菌是一种毒性极强的剧毒物质。据了解，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。

致癌！它还是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。1993年就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。最让人无奈的是，这种剧毒致癌物就存在于我们的日常生活中。

鲜黄花菜