夏天天气炎热，越来越多的人喜欢晚上喝点啤酒，消暑解渴。啤酒有“液体面包”之称，是夏日人们常用的饮品。啤酒的酒精度数低，很多人认为喝啤酒对身体没有害处，甚至有的人每天晚饭前喝一罐500ml的啤酒。那么长期喝啤酒对身体有害吗？

喝啤酒对身体有害吗？

对于啤酒与健康的问题，早期看法是喝啤酒有益健康，2005年国内期刊《临床医学工程》杂志曾发表论文认为，现代啤酒是以麦芽，大米，酒花，啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品，不添加人工化学制剂，色素和防腐性.因此，啤酒是上等的液体食品，适量饮用是有益健康的。

但目前学术界认为：只要是喝酒，无论是啤酒、红酒还是白酒，都不能给我们身体带来健康。这是早在2018年，在国际医学顶尖杂志《柳叶刀》上就有一篇研究证明了的。喝酒哪怕是一口都对身体有害，虽然啤酒酒精度数低，仍然是有危害的，长期喝更是危害大，最健康的方法就是不喝。那么喝啤酒都有哪些危害呢？

长期喝啤酒有哪些危害？

（1）胃肠炎

啤酒中含有大量的二氧化碳，可以导致胃肠中二氧化碳张力增高，使胃黏膜受损，出现上腹不适、腹胀、食欲不振等症状，造成胃炎和消化道溃疡。

（2）肥胖

啤酒能量丰富，而且饮用啤酒时人们常常还会配吃一些烧烤、炸鸡等高热量的食物，所以常常喝啤酒的人会容易肥胖，有“啤酒肚”。由于肥胖，发生冠心病、心肌梗塞、脑卒中的概率也会增加。有研究指出，就算每天饮用一听啤酒的人，患脑卒中的风险比不饮酒者高50%。

（3）伤肝

肝脏是代谢酒精的主要器官，虽然酒精度数越低对肝脏的损伤越小。听起来啤酒的损害比白酒小，但是啤酒能量高，而且人们喝的量会比喝白酒喝得多，会造成脂肪堆积，引发脂肪肝、酒精肝等，对肝脏造成损伤。特别是肝炎的患者，要戒酒。

（4）痛风

啤酒含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸，而且喝啤酒的人会配合夜宵、海鲜等嘌呤高的食物。长此以往，容易引发痛风。

（5）致癌

酒精被WHO列为一级致癌物。啤酒中含有比其他饮料更多的亚硝胺物质，长期饮用者更容易得上口腔癌和食管癌等。

除了上述5种健康危害，人们还常说“喝酒误事”。很多人因为喝的是啤酒，就以为自己不会醉，喝酒后开车，造成事故的发生，影响自己的工作和家庭。其实啤酒由于含有较多二氧化碳，在同等酒精含量，会比白酒和红酒使人醉得更快。

结语

啤酒虽然好喝，但是酒精对身体百害而无益。夏日饥渴，身体健康的朋友可以适当地饮用一些啤酒，控制喝的量，可别天天喝，对于有心脑血管疾病或者肝脏疾病的朋友，可以多吃些水果，喝白开水来解渴。珍爱生命，远离酒精。

参考文献：

1. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: asystematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016[J]. The Lancet,2018

2. 成日至. 过量饮用啤酒的危害[J]. 农村机械化， 2000(05):46.

3. 张乾. 过量饮啤酒，贻害无穷[J]. 科学养生， 2009(5):20-21.

#百里挑一#

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