后来等到厨师把鱼都切断后，仔细查看黄色的根本不是鱼肉，而是附在鱼肉表层的一层黄色脂肪，听厨师说生活在海里的鱼身上都会有一层非常厚的黄色脂肪，脂肪对鱼生活在海里是非常有用的！

这个脂肪不只是表面有，中间也有一些，不知道这个脂肪是不是可以炼油的。

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