【菜品】：麻酱山核桃油麦菜

【烹饪食材】：油麦菜一把、芝麻酱适量、生抽适量、盐适量、清水适量、核桃仁适量、芝麻酱适量

【烹饪步骤】：

1、准备好这道菜要用的所有食材，油麦菜的根部去掉，然后洗干净切成段备用。

2、锅中加入适量的水烧开，然后将切好的油麦菜放入锅中焯一下，时间不用太长，大约是半分钟就可以了，直到看见油麦菜的颜色变得很绿了就可以捞出来了。

3、捞出来的油麦菜沥干水分，然后摆到盘子中备用。