对于恶性肿瘤的患者们来说，关于饮食是一个非常令人头疼的问题。也许很多人都会从各种的渠道听说大量的“忌口”，原本就是靠着“宁可信其有”的原则，恨不得每天都是吃一些清汤寡水。其实这样是非常容易导致自己原本就非常虚弱的身体，由于营养不良从而导致进一步每况愈下，最终对治疗和康复产生了一定的影响。

但是事实上却是，从我们现代的医学角度上面出发，对于恶性的肿瘤患者，总的来来说是鼓励各位肿瘤患者加强自身的饮食营养，不强调饮食的禁忌。因为对于正在接受化疗的患者们来说，辛辣是很有可能是为数不多的“忌口”。这其中的道理如下：

或许我们都知道化疗药虽然多种多样，但是大多数的却是通过干扰细胞复制的过程来发挥一定的作用。这也就是说，增殖越活跃的细胞，受到化疗药的影响或许就会越大。而恶性肿瘤的细胞和血液细胞以及胃黏膜的细胞，这些其实都是属于增殖非常活跃的细胞，因此也最容易被化疗药“杀伤”。所以在化疗的期间如果真的食用了大量过于辛辣的食物，对自身胃黏膜而言，这就无异于是一种“雪上加霜”的状态了。基于同样的道理，我们也是不建议化疗患者进行饮酒的。

那么化疗之不能吃辛辣刺激食物的具体原因是什么？难道只是和胃肠道受伤之后的刺激不耐受有关系吗？现在我们来详细的解释一下：

1、化疗的原理，很大一部分的原因是针对分裂旺盛细胞的细胞周期特性进行“分裂破坏”，杀死癌细胞。同时，人体的机体当中所有类似特点细胞都被共同伤害。

胃肠道黏膜的细胞，由于所处的环境直接与外部的食物进行了接触，或许经常遭受各种细菌的感染或者是机械以及化学损伤等伤害，这类细胞就进化采取经常更新的办法，保持良好的活力。所以，它们也就具有了和分裂旺盛癌细胞同样的特征，这也就是说首当其冲被化疗所灭杀。

2、我们或许都知道，胃黏膜的损伤，直接带来我们非常不舒适的感觉，最多见的或许就是体验，却不敢享用刺激的食物，比如辛辣或者是酒精。这在我们醉酒中毒之后或许就是这个感觉。——那个时吃上辣椒，会格外的受不了！

所以说，化疗之后的副作用伤害，就是带来胃黏膜损伤伴随我们不可以吃辛辣。这其实不是病理以及成分上的忌口问题，而是不可以耐受那个刺激性的问题。

如果说一定要吃，就好像胃口受伤之后一定是需要喝酒，当然会感到刺激难受，甚至是疼痛。——为了一口食物，冒疼痛风险，这绝对是不值得的。

3、但是至于化疗之后要不要从食物的成分角度来考虑忌食辛辣，并没有什么明确的研究。

但是就癌症患者所需要的营养单独而言，并没有什么忌口的必要。所有食物或许都可以吃，并且越丰富越好。包括辣椒、牛羊肉、海鲜、甚至是喝点小酒都无所谓。

尽管说有上述的道理，但是由于化疗之后或许会导致很多的患者产生恶心以及食欲不振等副作用，而辛辣则在一定的程度上面有可以起到刺激食欲的作用，因此还是会有一些患者“铤而走险”的吃辣。虽然说这种行为不符合该有的原则，但是个人认为，如果能掌握好度，也可以视为一种权宜之计吧。

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