过年鸡肉这做法，我家每回宴客菜都有它，雷打不动，不吃就馋得慌
2021-05-30 06:29 来源： 小唐生活日记美食
食材：
去骨鸡腿肉2支、嫩姜2大匙、太白粉8大匙、胡椒盐适量
调味料：
浓口酱油2大匙、清酒1大匙、盐1/2小匙
做法：
1.嫩姜去皮后磨成泥，与调味料拌匀成为腌酱。
2.将鸡腿肉切块。
3.鸡肉以腌酱抓匀，腌15分钟入味。