开水冲鸡蛋，滴2滴香油，中老年喝了有什么用？

1、清热止咳

随着年龄不断增长，身体各个器官功能逐渐衰退，很多人在进入中老年之后，肺功能明显下降，有时可能会出现咳嗽的现象，或者是体内火气较大的时候也容易咳嗽不断，这时不妨选择喝上一碗开水冲鸡蛋。

这种情况下选择喝开水冲鸡蛋，不妨滴上两滴香油，再加点蜂蜜和食盐，能够有效清热去火缓解咳嗽问题，对于中老年人偶发咳嗽，是个不错的选择。

只是在制作开水冲鸡蛋的时候，要注意尽量选择刚烧开的热水，这样可以将鸡蛋中的细菌完全杀死，避免细菌给身体健康带来不利影响，而且水温不够高也可能会使冲出来的鸡蛋腥味太重，难以下咽。

2、补脑养脑

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂以及胆碱，这两种物质对于提升大脑功能，有着较大的帮助，不仅给电脑提供营养物质，而且可以促进大脑发育，有助于补脑养脑。

所以，中老年人选择喝上一碗开水冲鸡蛋，既能补充营养，同时还能够达到补脑养脑，增强记忆力的效果。