又一款万能凉拌汁！拌啥肉都好吃，夏天能救命那种
2021-06-08 16:42 来源： 菜菜美食日记官方号
牛排厚度在2cm偏薄，煎制时容易变成七成熟，但口感不韧不干柴
煎制可增加牛排风味，不能省略
牛排出锅无需醒肉，直接斜切食用
5.小米辣、蒜瓣、薄荷、香菜、红葱头切沫
6.起锅，加入1小勺橄榄油，煸香蒜末、小米辣，红葱头碎，倒入2大勺生抽、1-2大勺糖/蜂蜜、1/2小勺黑胡椒粉、5大勺清水搅拌均匀