查看包装袋是否完好，对于真空包装粽子，要看是否出现破损、漏气或胀袋现象，另外注意查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，无霉点、无露米和无变形等，粽线捆扎松紧适度。

小贴士：自己动手包粽子的小伙伴~在粽叶的选择上，不要选择过于偏绿色的粽叶，正常的粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄，经过高温蒸煮，颜色会发暗、发黄，但不会出现青绿色。

闻气味

闻一闻粽子是否有异味，是否变质。被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，有酸败、发霉、发馊等异味的粽子不要买。

识标签

注意看是否有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等，及其他需要标示的内容。

温馨提醒易过敏人群应在挑选或食用粽子时，需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示含有可能导致过敏反应的食品及其制品，如麸质谷物及其制品、花生及其制品等信息。

二、科学保存，吃得安心

端午时节，天气炎热，粽子营养丰富、含水量又高，如果保存不当则容易出现细菌超标的情况，因此学会正确储存粽子很重要。

目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装。