煮冻虾用冷水还是热水?牢记关键的2步,大虾鲜嫩q弹还不腥

2021-06-12 18:54 来源: 小涵健康

【煮冷冻虾】

所需食材:冻虾、清水、盐、葱姜、花椒

1、从冰箱里拿出来的冷冻虾,一定不要直接下锅煮哦,不然很容易煮烂,而且味道也不好。我们应该先准备一盆清水,把冻虾放到里面自然解冻。一会的功夫就能解冻了,解冻之后再把大虾的虾须、虾枪这些剪掉。

2、虾线我是无所谓的,如果觉得麻烦就不用弄了,觉得带着虾线不干净的话,就剔除掉。这样全部处理完之后,接下来就准备煮虾了。

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