11.调味炒匀即成。

烹饪小贴士：

营养价值慈姑含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎食用功效1、润肺：慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2、护心：慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。3、解毒：慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。4、利尿消肿：慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

这道五花肉炒茨菇大家喜欢吗？