金鱼一直都是大家的观赏鱼，是用来欣赏的，而不是用来食用的，另外在一些养鱼爱好者的眼里，金鱼就相当于他们的宠物，怎么可能会忍心吃呢？另外金鱼长相非常可爱，外形也非常美丽，色彩也非常鲜明，很多人都是不忍心吃的。

当然还是有一些人还是有去尝试一下金鱼肉的，可是金鱼作为这么久的家养鱼，肉质吃起来松散，一点都不好吃。我们中国人虽然很喜欢吃，但是对于那些吃起来口感不好的食物都会拒绝于千里之外。所以这些就是中国人为什么不吃金鱼的原因了，大家看完是否解惑了呢？