家常炖鱼,浓郁的汤汁,鱼肉鲜嫩,又夹带五花肉软糯口感
2021-06-22 21:58 来源: 初初美食季
大火烧开,转小火炖煮10分钟;然后再把豆腐和粉条倒进去,同样再次大火烧开,转中火炖煮粉条透明,出锅前我们淋入一点点香醋(可以有效去腥)颠拌均匀,撒上香菜,就可以直接关火出锅了;
这样一份做法简单入味,又营养丰富的家常炖鱼就可以直接上桌了;鲫鱼口感滑嫩,带着五花肉的肉香,又搭配劲道的粉条,满满的家的味道,而且也是超级下饭;
温馨小贴士:
1、清洗鲫鱼时里面的黑膜一定要去掉,可以有效去除鱼的腥臭味;
2、同时出锅前淋入米醋,也可以进一步帮助去腥,提升整道菜品口感;