银耳搭配水果，直接煮成粥，好吃又降暑

有一次去餐厅吃饭，正好点了一份银耳羹，那是我第一次喝银耳羹，说实话觉得很好奇的，因为口感和味道都非常好。喝起来十分甜美，口感也是软糯香滑，难怪这么受欢迎。其实这款炖品是很养生的，正好现在的天气炎热，可以补充水分。同时还具有美容养颜的功效，爱美的小姐姐相信不会错过这道美食。

银耳羹还可以改变成银耳粥，里面除了银耳之外，还添加了三色水果。这样食材丰富，熬出来的粥看着也是色彩艳丽，十分诱人。再搭配精致的餐具，光看着就知道很美味了，放在餐厅里面怎么也要卖到几十块钱，但是自己做的话成本会低很多，用料也是很足，还能选择更加新鲜的食材。

菜品：三色水果银耳粥

配料：鲜银耳，莲子，冰糖，百合，火龙果，猕猴桃，芒果，水

烹饪步骤：

1、先将主要的食材都买好，食材的量自己来调整，根据具体的食量来准备，总之食材不要浪费。比如一个大火龙果，一个芒果，一个猕猴桃等。

2、这里准备的是鲜银耳，先将银耳从冰箱里面取出来，如果是冷冻的，要提前拿出来解冻。