炖鸡汤学会这4种做法,炖出的鸡汤鲜香味美!

2021-07-03 13:20 来源: 上海圈

鸡汤有着丰富的营养价值,

在我们饭桌上很常见。

鸡汤不仅滋养肌肤,

还可以提高人体免疫力~

那么,鸡汤怎么炖美味又营养呢?

下面小编就给大家讲讲鸡汤的4种做法。

一、滋补鸡汤

1、食材:老母鸡1只,枸杞30粒,圆肉10粒,红枣15粒,党参5条,当归6片,黄芪5片,盐、料少许。

2、做法步骤

(1)将老母鸡洗净斩成四大块,放入料酒中滚水锅里飞水过冷,剥皮备用。

(2)当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

(3)在煲里放入适量的水,将鸡和药材一起放在煲内,加盖大火烧开。

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