我们只需要准备土豆粉、青菜、花生、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、葱、香菜。土豆粉在一般的超市中都能买到，一般一包一个人能分2次吃，青菜是为了配色也是为了营养的，可以选择自己喜欢的青菜。买完所有的食材之后就开始动手做粉。

【详细过程】

步骤1：先准备一个碗，开始调辣椒油，在碗中倒入20g辣椒粉，接着倒入10g花椒粉和10g熟芝麻。紧接着起锅，在锅中烧上油，在油烧热后趁热将油淋在辣椒粉上，然后快速的拌匀就行。接着拿出青菜，将青菜提前浸泡下，然后将青菜的根部洗干净，放在一旁沥水分。

步骤2：将香菜择掉根部，叶子洗干净，切碎，同时香葱也清洗干净，并且切成段备用。接着再次拿出一个碗，开始调料汁，碗中倒入三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，辣椒油根据自己喜欢放，适量盐，一勺香油，然后用筷子将它们快速的拌匀备用。