中国有这么的省、市，而每个地方不仅文化不同，同时吃的东西也是不同的，就只是说今天粉，在不同的地方，不仅粉的形态不一样，同时放的东西都不一样，而得亏现在的交通运输发达，所以我们才能品尝到各种不同的东西。身在湖南，粉的种类是非常多的，除开圆的扁的，红薯粉也是一个很受欢迎的粉，在这么多的粉，但是相比较而言，土豆粉会更加好吃一些。土豆粉是一个吃起来比红薯粉还要有嚼劲的粉，尤其是做成酸辣口味的，在夏天吃更是酸辣开胃。

工作了一天回到家，吃上一碗酸辣土豆粉，瞬间就消除了一身的疲劳，让人身心都得到满足。同时酸辣土豆粉的做法也很简单，就跟下面条吃一样的简单，只要将粉煮熟，拌上汤料，汤就可以入口了。从口感上不输给红薯粉，比红薯粉更加油嚼劲，从做法上来说，做法很简单，并且在家做酸辣土豆粉，也更加干净卫生，所以在夏天的时候大家可以常吃这粉，那下面就将详细的过程给大家说说，感兴趣的可以跟着一起做。

【酸辣土豆粉】