明天就是五一了，等过了五一，春季也就算过去了，紧接着我们将准备迎接夏季的来临。在这个时候，山林中的植物也早已生长出来，土地中冒出的枝芽也越来越多。此时我们既可以感受来自春夏季的温暖时光，还可以见到许多野外不容易看到的野菜。如荠菜、白蒿以及蕨菜等等。这些野菜都是农村容易见到的品种，它们的长相可能平平无奇，可是每一种都有着悠久的存在历史。在昔日人们吃不饱喝不足的时候，这些野生植物起到了关键作用，帮助许多人度日。

对于野菜，大多人对野菜的印象是野菜在土壤里生长，可是最近我却遇到了一种奇怪的野菜，为什么说它奇怪呢？是因为它生活的地方比较奇特，它长在树上。这种生活在数量的野菜，其实是长在果实上的东西。如果见到一朵花与果实同时出现，人们第一注意的肯定是果实，对于这种植物自然也是如此。许多人只关注到它的果实，却不知道原来它的花朵才是最珍贵的宝贝。曾经许多穷苦人家，还依赖着这种果树度日存活，甚至成为了很多老人的救命菜。

现在市面上，这种被晾干后的花朵价格已经涨到五十八一斤，长期供不应求。这种珍贵的野菜植物就是核桃花，听名字不难知道，它就是核桃树上面的花序。核桃花的花朵是穗状，整体呈现碧绿色，长度在十几厘米之间，柱状的花序还有着修长的花梗。核桃花的外表上有着许多细小绿色颗粒，毛茸茸的形状特别可爱。在一些农村地区，它还被叫做核桃狗狗。这个名称来源是由于远处看过去，就好像绿色的毛毛虫挂在上面，看起来就仿佛是小狗一般可爱。