起火将油烧热之后把腌制好的肉丝放入锅中，然后快速的翻炒到肉丝变色之后就可以先盛出来备用了。

再重新在锅中加入适量的食用油，在锅中加入适量的生姜、蒜瓣、花椒和干辣椒翻炒出香味。