6、切好的瓠瓜盛到干净盆里，倒入少许熟油拌匀，先把瓠瓜用油拌一下能锁住瓠瓜水分。

瓠瓜

7、面团饧好后在面板上揉匀，揪成小剂子，檊成周边薄中间略厚的饺子皮。把瓠瓜倒入猪肉馅里混合拌匀入味即可用来包饺子。

包饺子

瓠瓜猪肉馅饺子，味道清香口感软嫩多汁，很适合老人孩子食用。喜欢吃饺子的可以尝试一下。