黄瓜这样做,清脆爽口,酸甜开胃特别好吃

2021-07-15 20:20 来源: 小涵健康

黄瓜的做法比较多,可以炒着吃,拌着吃,还可以做成汤,特别是凉拌黄瓜,不仅好吃,做法也简单,是夏天黄瓜做得最多的一种做法,但很多人都说自己做的凉拌黄瓜总感觉没有饭店里做得好吃,吃起来总差那么点意思,没有饭店里吃的脆爽,其实,只要掌握好凉拌黄瓜的几个小窍门,做出来的凉拌黄瓜一点也不输饭店的,下面就把从老妈那儿学来的凉拌黄瓜的做法分享给大家,吃起来清脆爽口嘎嘣脆,一点也不输饭店的,一起来看看具体的做法吧!

【凉拌黄瓜】

【材料】:黄瓜2条,小米椒2个,老姜1小块,大蒜2瓣,生抽3勺,白醋1勺,陈醋2勺,盐1勺,糖3勺,油适量

【做法】:1、准备好材料,黄瓜2条,小米椒2个,老姜1小块,大蒜2瓣。

2、黄瓜清洗干净后先一切为二,把中间的籽去掉,然后把黄瓜切成小段。

3、把切好的黄瓜段放入碗中,加入1勺白砂糖拌匀后再加入1勺盐拌匀后腌30分钟。腌黄瓜的时候一定要用糖和盐一起腌,可以使黄瓜清脆又入味。

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