所以说，回到原本的话题。牛奶和酸奶哪个好？答案是酸奶，但是，现实中的酸奶基本都是风味酸乳和风味发酵乳，糖加得很多，但整体的营养价值低了，蛋白质含量也低，并不比牛奶好。

而真正的酸奶（纯牛奶发酵，不添加糖和其他添加剂），营养价值比牛奶高，但因为不加糖，所以口感和味道很差，也没有什么人喜欢喝，所以厂家就几乎不生产这种产品了。

看完这些，看看你手上的酸奶，不妨瞅瞅配料表，看看他们属于哪一种呢？