最近时期都很流行宅在家做蛋糕是吗？一刷朋友圈或是啥视频的都在晒蛋糕，这也勾起了我做蛋糕的兴趣，不过经常看他们做的那些电饭锅蛋糕都腻了，得来一点不一样的才行，今儿小编就教你们做个戚风蛋糕，虽说这款蛋糕有点难以下手，一不小心就会全盘失败，但我还是要尝试一番，谁叫它好吃呢。

经过我不断地实践和摸索，终于让我找到了成功做戚风蛋糕的诀窍，其实只要掌握好这3点，保证做戚风蛋糕的成功率是百分百，做蛋糕时，注意这3步，不萎缩不塌陷，蛋糕松软细腻，好吃到爆！

【戚风蛋糕】（准备食材）：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、白糖