目前只有在东南亚部分地区才能吃到的椰子蟹，在我国早已经成为濒危物种，禁止食用了。这种生活在海边椰子树上，不爬到海里，甚至还有可能被海淹死的蟹类，生活习惯其实更接近寄居蟹。椰子蟹生长周期慢，比较好抓，于是数量不断下降。

吃过椰子蟹的人纷纷表示，这东西并没有想象中的好吃。因为平时“运动充足”，椰子蟹的肉质非常紧实，吃一两口觉得不错，再多吃两口就没有最初的惊艳，只是一般般的味道。

来源：大舌头美食家