1、普通黄道蟹

普通黄道蟹也叫面包蟹，就是那种外表圆润的，长得好像面包的螃蟹。由于天生体型的限制，这种螃蟹遇到危险也不会快速逃跑，而是把自己卡在岩石缝里，或是埋在泥沙下隐藏自己。

普通黄道蟹的个头大，蟹膏和蟹肉也相当肥美。一公斤的蟹，充满蟹膏和蟹肉，清蒸一下就能吃，蟹肉鲜甜，蟹膏甘香，难怪有人称呼它是“蟹肉罐头”，长得大还好吃，绝对是螃蟹中的“模范”。

2、阿拉斯加帝王蟹