我家一周的午餐,荤素搭配,顿顿不重样,网友:看饿了,求蹭饭

2021-07-23 13:43 来源: 小光教你做美食

一年四季,一日三餐,食物里藏着对家人的爱与关怀,做为一名全职家庭主妇,我每天都会给老公和孩子们精心准备饭菜。即使再懒,每顿午餐也至少有3个菜,保证美味的同时,更注重荤素搭配、营养均衡。今天晒一下我家一周的午餐,顿顿不重样,在朋友圈晒图后火了,网友看后纷纷表示:看饿了,求蹭饭!

第一天:可乐鸡翅、香煎土豆片、干煸菜花、蒜香小油菜、丝瓜蛋汤。

我做的可乐鸡翅皮滑肉嫩,特别入味。首先把鸡全翅放入沸水中焯烫30秒后捞出,锅中加入可乐、生姜、蒜瓣、葱结、八角、桂皮、香叶、陈皮熬煮。15分钟后加入生抽、红糖和鸡翅,大火煮沸再转中火煮20分钟。最后5分钟一定要勤翻动,等到汤汁收干就可以出锅了。

因为孩子不吃辣,我家的饭菜基本不放辣椒,饭后喝一碗丝瓜蛋汤,入口清爽不腻,舒服的很。

第二天:手撕包菜、番茄龙利鱼、烧冬瓜、西葫芦炒肉。

手撕包菜一定要热锅冷油,放入切碎的辣椒和蒜瓣爆香,包菜下锅炒蔫,加少量盐和蒸鱼豉油提鲜,也可以用半勺蚝油+半勺生抽代替,这样炒出来的包菜特别鲜美。我家孩子最爱吃番茄龙利鱼,鱼肉酸甜滑嫩,最后连汤都喝光了。晚餐我还会加入豆腐和魔芋丝,做成番茄龙利鱼锅。

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