3.香菜去根并清洗干净放案板上切成小段。

4.锅中放入二克盐加半锅水大火煮开，放入素鸡大火煮开后把素鸡捞出沥干水分后再次放入小锅中。

5.锅中放入一汤匙生抽、一汤匙蒸鱼鼓油、三克盐、十克白糖和半汤匙香油。