3.煎至两面金黄，盛出。

4.锅中底油爆香蒜末，放番茄煸炒，我喜欢把番茄炒成糊状，汤汁喝起来更美味。不喜欢的话，简单翻炒几下就可以。

5.番茄炒好之后，加入适量的清水，煮沸后，放挂面。