第九步：此时面包面团会超级粘，撒上一些面包粉，然后用刮铲在面团的侧面和下方进行加工。

第十步：接下来，将面团揉成圆形。从烤箱中取出锅，然后取下盖子。再次使用锅架将定型的面包小心地放入锅中并盖上盖子。

第十一步：上下火210℃，烘烤30分钟。