大家好，夏天是一个时令蔬菜大量上市的季节，这个时候的豆角不仅卖的便宜，而且非常好吃。这不今天我就去街上，买了两斤的豆角，才花了4块钱，一斤豆芽才要两块钱，是不是特别便宜？

趁着现在豆角这么便宜，我们平时在买豆角的时候，就可以多买一些。然后利用正确的方法，去对其进行处理以后，就能把豆角保存起来，随时吃随时取。今天就让我来给你分享一个方法，别再把豆角放冰箱里，这样去处理以后，豆角就算放一年都不会坏，而且越吃越好吃。

首先我们要把买回来的豆角，给他检查一下，看一下豆角有没有虫眼，如果有虫眼的话，记得给他挑选出来。接着我们要把豆角放到清水中，并加入一些食盐，利用食盐水对豆角进行清洗，洗干净它表面的杂质。

采用食盐水去清洗豆角，即能杀菌的同时，还能去除农药残留物，清洗干净的豆角，我们要给他烘干水分，再放到菜篮子里面备用。然后起锅烧水，锅中加入一些清水，大火将锅中水烧开后，再往里面加入一勺盐，一勺食用油。

然后，我们要把准备好的豆角，加入到沸水中，用开水把豆角焯水断生。加盐和食用油去焯水豆角，可以让它里面的营养不流失，还能让豆角的颜色不会出现变化，豆角焯水出来以后，颜色依旧是特别翠绿的。